By Cristina Jaramillo

Beyond Cudillero, Santillana del Mar, Ciudad Rodrigo, Chinchón, Peñíscola, Capileria, Vejer de la Frontera and many other villages known for their beauty in Spain, we discover in a discreet second row five charming and quiet destinations to rest.

Olmeda de las Fuentes (Madrid)

La Taberna Del Buho

Surrounded by nature and only 45km from Madrid, we find this authentic oasis between wide moors and valleys in a virgin environment that has hardly changed in the last century. It is known as “The village of artists” for being a refuge and source of inspiration for numerous painters. A stroll through its steep, quiet streets reveals the culture that emanates from its white walls.

Where to eat: La Taberna del Búho (The Owl Tavern).
latabernadelbuho.es
Hiking: The Painters’ Route

Rodeado de naturaleza y sin salir de la Comunidad de Madrid, nos encontramos este auténtico oasis entre amplios páramos y valles en un entorno virgen que apenas ha variado en el último siglo. Es conocido como “El pueblo de los artistas” por ser refugio y fuente de inspiración de numerosos pintores. Paseando por sus empinadas y sosegadas calles se descubre la cultura que emana de sus blancos muros.

Dónde comer: La taberna del búho.
latabernadelbuho.es
Senderismo: La ruta de los pintores

Cosgaya (Cantabria)

Hotel del Oso

On the road that goes up from Potes to Fuente Dé (both a must), this small village of only 50 inhabitants is hidden in the Liébana valley. Surrounded by beech forests and with a wide range of rural and active tourism on offer, it is the perfect place to lose yourself in its forests, discover the Cantabrian part of the impressive Picos de Europa, take a trip to the Monastery of Santo Toribio de Liébana and visit other charming villages in the municipality of Camaleño, such as Mogroviejo.

Where to eat: Hotel del Oso
hoteldeloso.es
Hiking: The Cable Car Route to Espinama

En la carretera que sube de Potes a Fuente Dé (ambos visita obligada), se esconde en el valle de Liébana este pequeño pueblo de tan solo 50 habitantes. Rodeado de hayedos y con una amplia oferta de turismo rural y activo es el lugar perfecto para perderse en sus bosques, conocer la parte cántabra de los impresionantes Picos de Europa, hacer una excursión al Monasterio de Santo Toribio de Liébana y conocer otros pueblos con encanto del municipio de Camaleño, como Mogroviejo.

Dónde comer: Hotel del Oso
hoteldeloso.es
Senderismo: La Ruta del Teleférico a Espinama

Setenil de las Bodegas (Cádiz)

La Tasca

Setenil de las Bodegas, one of the most attractive urban enclaves in the area, is located on the White Villages Route, between the Serranía de Ronda and the Sierra de Cádiz mountains. “Sheltered under the rocks”, its architecture literally blends in with the surrounding canyon, giving it a unique beauty and personality. Isabel La Católica gave birth in this village to a child who died shortly after birth, and who gave his name to the church of San Sebastián, patron saint of the village, whose feast day is celebrated at the end of January.

Where to eat: La Tasca. 956 13 40 24
Hiking: The route of the white villages

Dentro de la ruta de los pueblos blancos, situado entre la Serranía de Ronda y la Sierra de Cádiz, descubrimos Setenil de las Bodegas, uno de los enclaves urbanos más atractivos de su entorno. “Abrigado bajo las rocas”, su arquitectura se funde literalmente con el cañón que lo rodea, lo que le otorga una belleza y personalidad únicas. Isabel La Católica dio a luz en este pueblo a un niño que falleció al poco de nacer, y que dio nombre a la Iglesia de San Sebastián, patrón de la villa, cuya fiesta se celebra a finales de enero.

Dónde comer: La Tasca. 956 13 40 24
Senderismo: La ruta de los pueblos blancos

Begur (Girona)

Begur Playa

Pals, Calella, Tossa de Mar, L’Escala, Llançá… Begur. All options are good to enjoy the hidden coves surrounded by pine trees and crystal-clear waters of the Costa Brava. Any of its beaches is a good option for a swim: Aigua Blava, Fornells, Platja Fonda, Sa Tuna, Aiguafreda, Sa Riera, Illa Roja and Platja del Racó. Another of the highlights is the rich and varied gastronomy of the area, where you can taste Mediterranean fish and seafood, a variety of fruits and vegetables, as well as top quality meats. Be sure to try the rice dishes, the “sea and mountain” and the popular “platillos”.

Where to eat: Restaurant Aiguaclara
hotelaiguaclarabegur.com
Hiking: Caminos de Ronda

Pals, Calella, Tossa de Mar, La Escala, Llançá… Begur. Todas las opciones son buenas para disfrutar de las escondidas calas rodeadas de pinos y de aguas cristalinas de la Costa Brava. Cualquiera de sus playas es una buena opción para darse un baño: Aigua Blava, Fornells, Platja Fonda, Sa Tuna, Aiguafreda, Sa Riera, Illa Roja y Platja del Racó. Otro de los aspectos más destacados es la rica y variada gastronomía de la zona, en la que se pueden degustar pescados y mariscos del Mediterráneo, variadas frutas y verduras, así como carnes de primera calidad. No dejes de probar los famosos arroces, los “mar y montaña” y los famosos “platillos”.

Dónde comer: Restaurant Aiguaclara
hotelaiguaclarabegur.com
Senderismo: Caminos de Ronda

Rodalquilar (Almería)

El Playazo

A town of mining origin located in the Cabo de Gata Natural Park. The ruins of the mines and the defensive San Roman’s castle on the coast, built in the time of Carlos III, are not to be missed. The closest beach to the village is “El Playazo” and the best views are offered by the Mirador de La Amatista. This destiny invites you to go by car to visit the beaches and villages along the coast of the Natural Park: La Isleta, Aguamarga, Los Escullos, the beaches of Genoveses and Monsul in San José, El Arrecife de Las Sirenas in the cape, among many other idyllic places.

Where to eat: Restaurante Oro y Luz
oroyluz.com
Hiking: Ruta Rodalquilar – Minas del Cerro del Cinto Route

Pueblo de origen minero situado en el Parque Natural de Cabo de Gata. Son imprescindibles las ruinas de las minas y el castillo defensivo de la costa, construido en la época de Carlos III. La playa más cercana al pueblo es “El Playazo” y las mejores vistas nos las ofrece el Mirador de La Amatista. La zona invita a ir en coche para recorrer las playas y pueblos de la costa del Parque Natural: La Isleta, Aguamarga, Los Escullos, Las playas de Genoveses y Monsul en San José, El Arrecife de las Sirenas en el Cabo, entre otros muchos maravillosos lugares.

Dónde comer: Restaurante Oro y Luz
oroyluz.com
Senderismo: Ruta Rodalquilar – Minas del Cerro del Cinto

Note on the author: Cristina Jaramillo is a member of the BritishSpanish Society. She is a Profesora de Periodismo y Narrativas transmedia en la Universidad CEU San Pablo, Madrid.